katsuの日本語屋

馬さんの発表

关键词： 発表                                          

　金曜日は忘れがたい日でした。皆さんはそう思いますか。みんなが一緒にいい雰囲気とおいしいなべだけでなく、宋先生の学生としてどんなに幸せの感じがあるから。ですから、宋先生に私どもの心からの感謝を申し上げます。本当にありがとうございました。

　でも、次の日は、発表はすぐ私の晩になると思っていますから。何について話すとずっと迷いました。冬休みが近づいています。それに、なべを食べた場合を見ると、また家の暖かさを思い出されました。家を思うと、北の方と南の方の区別を思い出した。私が最初の発表は南と北の気候について比較して紹介いたしました。では、今日は南のほうと北のほうの料理について紹介いたします。あたしは男ですから、詳しく了解しませんけど、たくさんの区別がある感じがします。ですから、その夜、黄さんと一緒に相談しました。二人の男が料理についてのはちょっと変ですけど、面白かったです。相談の結果によるとは、きっと正しいとは言えませんが、確か区別があります。

　まず、北のほうは料理が季節によって変化することがとてもはっきりしていますが、南のほうは変化がたぶんありません。たとえば、夏は、北の方、大抵水ご飯を食べます。皆さん、水ご飯を知っていますか。（水ご飯は、ご飯を涼しい水の中に入れてから綱杓子で盛る物です）どうしてそんなご飯を食べますか。もちろん夏は暑いですから。それに、料理の作り方も大大抵混ぜ合わせりです。冬は寒くなるにつれて、ご飯も水ご飯から粥になります。料理の作り方も"煮詰めり、ゆすぎ"になります。春と秋は大抵普通のご飯を食べます。作り方は大抵同じくらいで、夏も冬も粥ですし、一年中大抵普通のご飯です。北方で夏は粥があれば、きっと変な感じがします。これはきっと聞こうと関係があります。でも、夏も暑い、冬も寒いですよ。ですから、この中で、きっとほかの原因があると思います。誰が興味があれば、授業の後、私と相談していただけませんか。

　次は主食の種類も大きな区別があります。南の方は仏の生活では大抵ご飯だそうです。ほか野はあまり食べません。たとえば、ボオズ、饅頭、ワンタン、餃子、ビンなどよく食べます。でも、副食といえば、南のほうは多いんですとくに、粘っこい食べ物です。たとえば：粽，ネンコウ、とても有名な寧波団子、ツゥバアなど。そのものは北のほうでは祝日だけで食べます。昔から、"南は船、北は馬"とか、"南はこめ、北は面"のことわざがありますけど、昔が発達じゃない現しだけです。では、どうしてそんなに区別があるかも問いです。

　それから、北のほうと南の方が料理の味も違います。北のほうは塩辛い、すっぱい、苦いのは主な味です。南のほうは編みい、辛いのは主な味です。医学による地、ひとつの味はある器官にいい影響すると同時に、ある器官を害するそうです。この生で、南と北のほうの引きやすい病気も違うかもしれません。つまり、南のほうと北のほうも飲食構成が違いますから、体の素質も違います。

　最後、春節のご飯について少し話します。同じで中国の最も重要な祝日としても、南の方と北のほうも区別があります。南のほうはその日のご飯は普通より多いだけだそうです。たくさんの人はホテルへいてご飯を食べます。食べなければならないものないんです。たとえば、フライものは何のものは必ずありますとか、肉は何のものは必ずありますとか。もちろん、ホテルへ行く人もいるんだけど、そのものないのはいかない。この中は特定ないわれがありますから。

　まとめて言えば、昔は、北のほうと南のほうが地理位置と気候環境と文化習慣などが区別があります。今は、経済時代にはいって、人々は生活のリズムに左右されますから、北のほうと南のほうは区別があります。区別があるだけに、お互いに習いますから、中国の発展を促進します。北の方と南の方が文化の融合することを促進します。皆さん、どう思いますか。

　　　　　　　　　　　　　　　発表者：　馬さん

注意：承知をもらえずほかのメディアに発表してはいけません

【作者: katsu】【访问统计:】【2005年12月24日 星期六 12:35】【 加入博采】【打印】